--- Este espaço foi criado há quase 10 anos principalmente para comentar assuntos relativos aos acontecimentos de minha terra natal, como já fazia nos jornais locais de longa data e mais ainda sobre assuntos envolvendo a política e os políticos locais. Elogia e aplaude quando merecem, mas de uns tempos pra cá está mais para críticas e reclamações do que para aplausos. Até mais por parte dos munícipes. Por culpa exatamente dos políticos este espaço fica mais tempo áspero e salgado, do que suave e doce.
* Hoje editei em minha página no face uma foto de um pudim de café delicioso feito por minha esposa. Imediatamente começaram a surgir comentários pedindo sua receita e um amigo até sugeriu que colocasse a receita aqui no blog para ser lido por mais gente, acrescentando que assim o blog ficaria mais suave. Se é com essa finalidade, então aí vai a receita:
--- CALDA: Colocar em uma panela 1 xícara de açucar e deixar caramelar. Colocar essa calda em uma forma de pudim.
--- PUDIM: Colocar no liquidificador 1 lata ou caixa de leite condensado.
1 medida e meia desta caixa ou lata, de leite comum.
3 ovos inteiros.
2 colheres de sopa de nescafé.
Bater muito bem.
Colocar esta mistura na forma de pudim caramelada.
Colocar esta forma em uma assadeira com água fervendo.
Levar ao forno por cerca de 50 minutos.
Esperar esfriar, levar à geladeira e só depois desenformar.
* Deliciem-se todos.
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